MACARRÃO AO MOLHO BRANCO
Ingredientes
- 1 cebola pequena picada
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de margarina
- 1/2 litro de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 colher (sobremesa) de sal
Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino. Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture. Dissolva o amido no leite e adicione ao molho. Quando o molho estiver com uma consistência firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar...